都說新鮮出爐的東西才是最色香味俱全的，鮮榨的果汁果味濃郁，新鮮的青花椒麻勁十足。可是，海和的深海產(chǎn)經(jīng)過傳奇的“七道鮮”加工工藝處理后，即便是冷凍，也能鎖住生物活性因子，留住最初的新鮮美味。當(dāng)然，一個運送有道的物流在鎖住新鮮因子和美味口感的過程中能起到事半功倍的效果。
海和的深海海產(chǎn)品除了全球采購、獨特的“七道鮮”加工工藝、自由運輸和強大的冷凍加工技術(shù)以外，還有一套完備的冷藏物流運輸體系。完整的冷藏物流保證了海和終端食品產(chǎn)品的鮮度和安全，即便是遠在大西部，也能送貨到達。
目前，我國水產(chǎn)品一類易腐物品的裝車大多在露天，而不是在冷庫和保溫場所操作，80%—90%左右的水產(chǎn)品是用普通卡車運輸，至多在上面蓋一塊帆布或者塑料布，冷藏運輸率僅約10%—20%。由于運輸過程中損耗高，整個物流費用占到易腐物品成本的70%。而按照國際標(biāo)準(zhǔn)，易腐物品物流成本最高不超過其總成本的50%。而很多水產(chǎn)企業(yè)有效的溫度控制設(shè)施投入有限，訓(xùn)練有素的冷藏物流供應(yīng)鏈管理和操作人員嚴(yán)重缺乏，先進的全程冷藏控溫運行管理制度亟待建立，因此導(dǎo)致各個環(huán)節(jié)信息阻塞，易腐物品在運輸途中發(fā)生無數(shù)耽擱，運輸風(fēng)險增多，也損害了消費者的利益。因為冷藏物流服務(wù)的落后，導(dǎo)致食品安全風(fēng)險增加，甚至是食品變質(zhì)。這是任何一個有良心的食品企業(yè)都不能容忍的。
海和立志打造國際一流水產(chǎn)企業(yè)，有“七道鮮”技術(shù)在先，更在冷藏物流服務(wù)上投入巨大。在長期的國際貿(mào)易過程中，海和培養(yǎng)起了國際一流水準(zhǔn)的冷藏儲運方法?，F(xiàn)在絕大多數(shù)的冷藏物流供應(yīng)商只能提供冷藏運輸服務(wù)，并非完全意義上的冷藏物流服務(wù)。與普通物流相比較，冷藏物流體系除了服務(wù)價格和分銷渠道控制因素外，海和更多的從控制產(chǎn)品質(zhì)量角度考慮，努力為消費者提供原汁原味的海鮮產(chǎn)品。當(dāng)前，很少有供應(yīng)商能保證對整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的溫度控制，使得多數(shù)生產(chǎn)廠家不愿也無法放心地將冷藏物流業(yè)務(wù)外包，只能是自行經(jīng)營，即使外包，也是區(qū)域性部分配送和短途冷藏運送。
冷藏物流作為物流業(yè)務(wù)中基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)含量和操作要求都很高的高端物流，作為一個技術(shù)密集型和資金密集型行業(yè)，冷藏物流的專業(yè)化、高難度以及基礎(chǔ)設(shè)施的高投入，進入的門檻很高，一般企業(yè)很難承受如此巨大的成本，然而這卻是海和的核心競爭力之一。
沒有獨立冷藏物流服務(wù)的水產(chǎn)企業(yè)不能稱之為合格的水產(chǎn)企業(yè)，海和正在用它的實際行動踐行著自己的一流水產(chǎn)企業(yè)宣言，海和是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品出產(chǎn)商，也是最優(yōu)秀冷藏物流的代表。
速度傳遞品質(zhì)，工藝鎖住活性，效率留住新鮮，物流保住美味。
海和運用高標(biāo)準(zhǔn)的物流服務(wù)，將獨家“七道鮮”的工藝保持得更加完善和精湛，演繹出一段更時尚更健康的深鮮傳情。讓您在品嘗美食的時候也能聯(lián)想到這段奇異的傳遞之旅。