發(fā)布時間:
2025-07-30
7月29日，韓國海洋水產(chǎn)部水產(chǎn)政策室長洪來亨率駐中大韓民國大使館海洋水產(chǎn)官全準哲、海洋水產(chǎn)部指導交涉科事務官黃琇渼及相關機構代表共12人，對煙臺海和食品有限公司進行正式訪問。代表團先后參觀了海裕工廠標準化生產(chǎn)車間及觀光走廊，現(xiàn)場觀摩原料分切、精深加工等關鍵工序，并就企業(yè)規(guī)模、加工能力、年產(chǎn)量、主銷魚種和全系列產(chǎn)品矩陣展開深入交流。
產(chǎn)品品鑒環(huán)節(jié)，代表團現(xiàn)場試吃：
油炸系列：白身魚排、白身魚端材排、竹莢魚端材排、珍鮮蝦堡
即食水煮系列：紅魚味淋燒、鲅魚西京燒、挪威鮐魚味噌煮
對海和在鎖鮮工藝、營養(yǎng)保留及口感還原度給予高度評價，并與研發(fā)團隊就中韓消費者口味差異及本地化改良交換意見。
座談會上，洪來亨室長表示，韓國海洋水產(chǎn)部將把海和作為中韓漁業(yè)合作標桿，在精深加工、品牌出海及可持續(xù)漁業(yè)等領域給予重點支持，共同推動兩國漁業(yè)高質(zhì)量合作。
海和食品董事長王大軍感謝韓國政府及行業(yè)機構的長期支持，并承諾持續(xù)擴大自韓優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進口，深化加工技術共享與市場協(xié)同，實現(xiàn)“貿(mào)易增量、標準提升、產(chǎn)業(yè)共贏”。
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