食材：海和比管蛸
調(diào)料：面醬、干椒絲、味精、糖
烹飪方法：
1、比管蛸解凍、去臟，汆水備用。
2、鍋中留底油、蔥、姜、干椒絲爆香，加入面醬微炒，添少許水，加入比管蛸、白糖、味精調(diào)味。
3、小火煨4-5分鐘，最后濕淀粉勾芡，撒上香菜即可。
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1、比管蛸解凍、去臟，汆水備用。
2、鍋中留底油、蔥、姜、干椒絲爆香，加入面醬微炒，添少許水，加入比管蛸、白糖、味精調(diào)味。
3、小火煨4-5分鐘，最后濕淀粉勾芡，撒上香菜即可。
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