食材：海和深海勞板魚
調(diào)料：蒜泥、蠔油、白糖、胡椒粉、味極鮮醬油
烹飪方法：
1、凈勞板魚解凍，打上十字花邊。蒜泥、蠔油、糖、味極鮮醬油調(diào)一碗味料備用。
2、鍋中水燒開，魚入沸水中汆一下，撈出沖水備用。
3、勞板魚兩邊均勻撒上鹽、味精、胡椒粉少許，腌漬入底味裝盤。
4、入蒸鍋中蒸制10分鐘左右，把蒜泥味料均勻抹在魚身上。
鍋中燒熱油，澆在蒸好的勞板魚上即可。
食材：海和深海勞板魚
調(diào)料：蒜泥、蠔油、白糖、胡椒粉、味極鮮醬油
烹飪方法：
1、凈勞板魚解凍，打上十字花邊。蒜泥、蠔油、糖、味極鮮醬油調(diào)一碗味料備用。
2、鍋中水燒開，魚入沸水中汆一下，撈出沖水備用。
3、勞板魚兩邊均勻撒上鹽、味精、胡椒粉少許，腌漬入底味裝盤。
4、入蒸鍋中蒸制10分鐘左右，把蒜泥味料均勻抹在魚身上。
鍋中燒熱油，澆在蒸好的勞板魚上即可。